Thèse soutenue

Flux de matière en étangs piscicoles extensifs : Rétention, sédimentation, exportation
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Auteur / Autrice : Damien Banas
Direction : Jean-Claude Pihan
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences de la vie. Hydrobiologie
Date : Soutenance en 2001
Etablissement(s) : Metz

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Dans la première partie de cette thèse, les entrées et sorties de matière en suspension, azote et phosphore ont été étudiées en étangs de pisciculture extensive. Une attention particulière a été portée à la période de vidange qui a été étudiée dans six étangs de surface comprise entre 2 et 620 ha. Les étangs sont utilisés pour la production de Cyprinidés. Durant l'opération de vidange, entre 430 et 3880 kg ha [puissance] -1 de matière en suspension, 9 et 74 kg ha [puissance] -1 d'azote Kjeldahl et 1,2 et 14,4 kg ha [puissance] -1 de phosphore total ont été exportés de l'étang. Pour l'ensemble de la période d'exploitation 615-6220 kg ha [puissance] -1 de matière en suspension, 66-106 kg ha [puissance] -1 d'azote et 1,6-8,5 kg ha [puissance] -1 de phosphore ont été accumulés dans les étangs. Dans une seconde partie, les flux de sédimentation ont été estimés dans ces milieux peu profonds. Les études du taux de sédimentation en milieux aquatiques peu profonds sont rares et utilisent souvent des méthodes inadaptées. Dans de nombreux cas, les trappes à sédiments mentionnées dans la littérature ont au minimum 25 cm de haut. Par conséquent, une large proportion de la colonne d'eau est négligée. Ce problème a été résolu en développant une trappe munie d'un réceptacle enfoncé dans les sédiments. Ensuite, 19 nouvelles trappes ont été exposées mensuellement dans deux étangs durant 19 mois. Une variation spatiale et temporelle du taux de sédimentation a été montrée. La sédimentation varie selon un cycle saisonnier. Ces fluctuations sont liées à la production primaire, à la dégradation des macrophytes et à la dégénérescence des fleurs d'eau à cyanobactéries. L'activité du pisciculteur à différentes périodes de l'année est également une source de variations soudaines du taux de sédimentation (> 200 g. M-². J [puissance] -1). La sédimentation en étang piscicole est contrôlée par des mécanismes naturels en partie similaires à ceux se produisant en lac, par des processus spécifiques aux milieux peu profonds et aux milieux anthropisés