La pluriactivité dans l'agriculture des montagnes françaises : étude géographique

par Anthony Simon

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Christian Mignon.

Soutenue en 2000

à Clermont-Ferrand 2 .

mots clés

• Montagnes -- Aspect économique -- France -- Thèses et écrits académiques
• Agriculture en montagne -- Aspect économique -- France -- Thèses et écrits académiques
• Développement rural -- France -- Thèses et écrits académiques
• Économie rurale -- France -- Thèses et écrits académiques
• Aménagement du territoire -- France -- Thèses et écrits académiques
• Tourisme rural -- France -- Thèses et écrits académiques

Résumé

D'une façon générale, l'objet de cette thèse se rapporte à la question du devenir des espaces ruraux fragiles de montagne. En effet, dans la plupart de ces régions, l'agriculture constitue toujours une pièce essentielle du sytème économique actuel, faute d'activités de substitution. Cette agriculture précaire, généralement issue de petites structures paysannes, s'avère souvent insuffisante pour assurer l'équilibre financier des familles, d'où la nécessité de rechercher des ressources complémentaires, et l'interêt de mesurer le poids réel de la pluriactivité et les tendances qui permettraient d'envisager cette formule comme moyen de sauvegarde. Ainsi présentée, la pluriactivité se définit comme le fait pour un individu, un ménage ou une exploitation, de cumuler plusieurs sources de revenus, dont une au moins non agricole. Afin d'appréhender au mieux le phénomène dans la diversité régionale des montagnes françaises, cette étude présente les orientations suivantes : - pluriactivité des montagnes ateliers longtemps dominées par le système de l'ouvrier paysan : Vosges, Haut-Jura, Forez, Yssingelais ; - pluriactivité saisonnière dans les montagnes touristiques tournées vers les sports d'hiver : Alpes du Nord, Grandes Alpes ensoleillées, Monts Dore ; - pluriactivité des "montagnes du soleil" où de nouveaux arrivants pérennisent leur installation en agriculture grâce à de multiples sources de revenus : Alpes du Sud, montagne Corse, Cévennes ; - pluriactivité des "bastions agricole" du Massif central, où, malgré la prédominance de l'activité terrienne et la rareté des emplois industriels et de services, on assiste à l'extension du travail extérieur des conjointes d'exploitants : Cantal, moyenne Combraille, Morvan. Ainsi, l'association des thématiques à la typologie est rendue nécessaire par la complexité d'un phénomène omniprésent mais présentant une grande une grande variabilité en fonction des contextes locaux de la montagne française

Titre traduit

Pluriactivityin the agriculture of the French mountains : geographic study

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