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Etudes analytiques des composés phénoliques du vin : influence de la consommation de vin sur la (+)-catéchine plasmatique

par Stéphane Carando

Thèse de doctorat en Chimie analytique et oenologie

Sous la direction de Jean-Claude Cabanis.

Soutenue en 1998

à Montpellier 1 , en partenariat avec Université de Montpellier I. UFR des sciences pharmaceutiques et biologiques (1968-2014) (autre partenaire) .

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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 1 vol. (175 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 166-175

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Bibliothèque universitaire Pharmacie (Montpellier).
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TP 1998.MON-17
  • Bibliothèque : Université Paris Cité - Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : MFTH 1062

Cette version existe également sous forme de microfiche :

  • Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 1998MON13517
Voir dans le Sudoc, catalogue collectif des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche.
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