TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/1997INPL099N
TI  - Production et fractionnement de polysaccharides de levures
AU  - Gentile, Fabrice
A3  - Engasser, Jean-Marc
PY  - 1997
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N1  - Thèse de doctorat Biotechnologies et industries alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 1997
N1  - 1997INPL099N
ER  -