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Roberta Triolo

est l'auteur d'une thèse

Aromes Azote assimilable Besoins en eau Composition chimique Composition des raisins Composition des vins Discrimination isotopique du carbone Effets de l'azote Lactones Masse de la baie Polyphénols Pépins Raisin Régime hydrique Statut azoté Triage des raisins Vigne Vin -- Composition chimique Vitis vinifera

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Aromes Azote assimilable Besoins en eau Composition chimique Composition des raisins Composition des vins Discrimination isotopique du carbone Effets de l'azote Lactones Masse de la baie Polyphénols Pépins Raisin Régime hydrique Statut azoté Triage des raisins Vigne Vin -- Composition chimique Vitis vinifera

Roberta Triolo a rédigé la thèse suivante :

Hierarchy of factors impacting grape berry mass at different scales and its direct and indirect effects on grape and wine composition

par Roberta Triolo sous la direction de Cornelis Van Leeuwen et de Rosario Di Lorenzo . - Bordeaux

Oenologie

Soutenue le 16-12-2016

Thèse soutenue

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