Étude de la ramification de deux cultivars d'ananas (ananas comosus (l. ) Merr. ) ; Cayenne lisse et queen victoria, en relation avec leur développement sous diverses conditions climatiques de l'ile de la réunion

par Amon Petro Maerere

Thèse de doctorat en Biologie végétale

Sous la direction de Paul Barnola.

Soutenue en 1996

à Nancy 1 , en partenariat avec Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques (autre partenaire) .

mots clés

• Tige
• Cultival
• Climat
• Croissance
• Développement
• Stem
• Cultivar
• Climate
• Growth
• Dévelopment
• Ramifications (botanique)
• Bourgeons -- Croissance
• Ananas comosus -- Écophysiologie
• Floraison

Résumé

L'ontogenèse des rejets chez deux cultivars d'ananas ; Cayenne lisse (cl) et queen victoria (qv) a été étudié en relation avec la dynamique morphogénétique général de la plante. La démarche expérimentale a consiste en deux sites et dates de plantation, induction artificielle de la floraison a différents âges des plants, apports de cytokinine ou d'auxine aux cayeux de plantation, décapitation d'apex terminal et rabattage des feuilles ou racines en phase végétative. Une échelle phrénologique de développement des bourgeons axillaires a été établit. Chez qv les bourgeons suivent une croissance continue et se développent en rejets au fur et à mesure de leur apparition. Chez cl leur croissance est arrêtée précocement jusqu'a la différenciation florale, lorsque quelques bourgeons en position distale se développent rapidement. Il est considère que la ramification de deux cultivars dépend de l'intensité d'expression de la dominance apicale. Deux modes de ramification sont distingues ; chez qv, la basitonie s'exprime intensément tout comme l'acrotonie et la mesotonie. Pour cl, l'acrotonie domine, la mesotonie ne s'exprime pas et la basitonie ne se manifeste que très faiblement voire pas du tout. Les paramètres environnementaux ont peu modifie la ramification. L'induction florale des plants de 7 à 9 mois entraine une basitonie chez cl, alors que le rabattage des feuilles inhibe fortement la ramification de deux cultivars. Au total le contrôle génétique est le plus fort. Il est suppose que les feuilles par des caractéristiques au niveau trophiques puissent participer fortement au contrôle de la croissance des bourgeons axillaire

Titre traduit

Shoot formation in two pineapple (ananas comosus (l. ) Merr. ) Cultivars ; smooth cayenne and Queen Victoria, in relation to their development under various climatic conditions of the reunion island

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