Effets digestifs et mécanismes des effets hypocholestérolémiants des hydrocolloïdes chez le rat

par Marie-Laure Favier-Mercier

Thèse de doctorat en Nutrition

Sous la direction de Christian Rémésy.

Soutenue en 1998

à Clermont-Ferrand 2 .

mots clés

• Hydrocolloïdes -- Thèses et écrits académiques
• Guar -- Thèses et écrits académiques
• Côlon -- Thèses et écrits académiques
• Hypocholestérolémiants -- Thèses et écrits académiques
• Diabètes -- Prévention -- Thèses et écrits académiques
• Cardiopathies -- Prévention -- Thèses et écrits académiques
• Acides biliaires -- Thèses et écrits académiques

Pas de résumé disponible.

Pas de résumé disponible.