Odeur à l'épandage de lisier : produits chimiques de désodorisation : stratégie de validation de formulations

par CHRISTEL GOY

Thèse de doctorat en Sciences chimiques

Sous la direction de Gérard Jean Martin.

Soutenue en 1995

à Rennes 1 .

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Résumé

L'epandage des dejections animales porcines est le moyen le plus couramment utilise pour s'en debarrasser. Celui-ci entraine une forte nuisance olfactive au moment de l'aspersion du lisier sur les champs et dans les jours qui suivent. Dans un premier temps, notre recherche a ete axee sur la connaissance et la quantification des composes chimiques presents, ainsi que sur leur evolution dans le temps. Puis, nous avons cherche a simuler le depart et l'evolution de ces composes chimiques par une methode de laboratoire englobant un degazage puis un balayage a debit constant. Enfin, la troisieme partie de notre recherche a ete la mise au point d'un produit de desodorisation destine a abattre les concentrations des composes soufres legers, principaux marqueurs d'odeur de l'epandage. Deux etudes sur site etalees, respectivement, sur trois et quatre mois, ont permis d'une part de valider la methode de simulation de laboratoire et d'autre part, de tester et de comparer le melange desodorisant concu avec deux autres produits commercialises actuellement

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