Bases moléculaires de la croissance à basse température chez la bactérie psychrotrophe Arthrobacter globiformis SI55

par Françoise Girardot

Thèse de doctorat en Sciences. Écologie microbienne

Sous la direction de Anne-Monique Gounot.

Soutenue en 1995

à Lyon 1 .

Le président du jury était Anne-Monique Gounot.

mots clés

• Bacteries -- Croissance
• Bactéries -- Métabolisme
• Froid -- Effets physiologiques
• Protéines de choc thermique

Résumé

La croissance a basse temperature a ete etudiee chez la bacterie psychrotrophe arthrobacter globiformis si55. Elle fait intervenir des proteines particulieres appelees caps (cold acclimation proteins) qui persistent pendant toute la duree de la croissance au froid. D'autres proteines appelees csps (cold shock proteins) sont surexprimees transitoirement apres des chocs froids d'amplitude variee. L'analyse en afc (analyse factorielle des correspondances) de leur cinetique d'induction en fonction de la temperature de choc a permis de degager nettement trois groupes de proteines: un groupe de proteines specifiquement induites apres un choc froid de 25 a 4c, un groupe de proteines induites apres des chocs froids d'amplitude moyenne et un troisieme groupe de proteines presentes lors de tous les chocs thermiques etudies. L'implication des proteines de choc froid dans l'adaptation a la croissance aux bases temperatures a ete montree. Un gene appele cspagl codant pour une proteine de 67 acides amines et presentant 64% d'identite avec la proteine cs7,4, a ete clone et sequence. La proteine correspondante a ete identifiee comme etant la csp/cap a9. Elle est surexprimee par a. Globiformis dans l'heure qui suit un choc froid de 25 a 4c et persiste dans les cellules en croissance a 4c. Le blocage de la synthese des csps et caps empeche la reprise de la croissance apres un choc froid. La reponse au choc hypothermique apparait etre une reponse adaptative. De plus, la proteine cspagl est impliquee dans la reprise de la croissance apres un choc froid de 25 a 4c. Parmi les caps mises en evidence a 4c, se trouve une proteine de poids moleculaire similaire a la proteine h-ns et qui presente des epitopes communs avec elle

Titre traduit

Molecular basis of the growth at low temperature of 55e psychrotrophic bacterium arthrobacter globiformis si55

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