La révolution des vergers de rosacées au Moyen-Atlas central et ses bordures (Maroc)

par Brahim Badidi

Thèse de doctorat en Géographie

Sous la direction de Olivier Balabanian.

Soutenue en 1995

à Limoges .

mots clés

• Arboriculture fruitière -- Maroc -- Moyen Atlas (Maroc)
• Rosacées -- Maroc -- Moyen Atlas (Maroc)

Résumé

La culture commerciale des rosacees fruitieres au maroc, notamment au moyen-atlas central et ses bordures est d'introduction recente. La creation des premieres plantations fruitieres dans cette region date de l'epoque du protectorat. Depuis, la superficie occupee par cette production a considerablement augmente. Aujourd'hui, le moyen-atlas central est considere comme l'une des plus grandes regions productrices de fruits temperes au maroc. Les vergers les plus nombreux sont localises dans les perimetres d'imouzzer, d'azrou, d'ait oumghar et sur le plateau d7amekla. Par leurs potentialites ecologiques importances, ces perimetres totalisent 5432 ha comportant des pommiers, des poiriers, des cerisiers, des pechers-nectariniers et des pruniers. Le developpement de cette culture a travers la region est lie a des facteurs endogenes et d'autres exogenes au milieu rural etudie. Certains facteurs, tels que la marche, la pression demographique et les capitaux citadins ont joue un role determinant dans ce domaine. L'introduction d'une culture moderne, speculative et tres exigeante en connaissances dans un milieu traditionnel a eu des consequences importantes sur les structures socio-economiques et mentales dans la region d'etude. L'impact de cette culture se traduit, entre autres, par une modification du niveau de vie des "fellahs" convertis a ces production et par la degenerescence des rapports de production traditionnels. Mais cette mutation dans le systeme de production agricole local a genere de nouveaux problemes a resoudre. L'un des problemes preoccupants est l'exploitation anarchique des ressources locales et l'aggravation de desequilibres sociaux deja fot inquietants.

Titre traduit

The revolution of the rosaceaes archareds in the middle atlas and its surrounding areas (morocco)

Résumé

The commercial cultivation of fruiterer rosaceae in morocco, especially in the middle atlas and its surrounding areas is a recent introduction. The first fruit plantations in this area date back to the time of the protectorate. Since then, the area under production has grown considerably. Today, the middle atlas is throught to be on of the principal producers of temperate fruits in morocco. Most of the orchareds are to be found around the perimeters of imouzzer kandar, azrou, ait oumghar ans on the amekla plateau. Because of its geographical qualities, this areas measures nowdays 5432 ha grown apples, pears, cherries, peche-nectarines and plumes. The development of this productions is due to local as well as outside factors. Among these, the market, the population increase and the urban capitals have played an important role in this. The introduction of a modern cultivation in a traditionnal rural area has had important economic, social and mental consequences. The impact of this transformation have changed among others, the standard of living of the "fellahs" converted to this speculation and have caused a degeneration of traditionnel methids. But this to this specilation and have caused a degeneration of traditionnel methods. But this agricultural mutation has also brought with it several new problems to resolve. Some of the most importants are the overexploitation of the local ressources and the worsening of the social unbalance of a regional scale.