Le pelliculage des semences : optimisation de la composition du film et incidence sur la germination

par Nathalie Choffart-Okori

Thèse de doctorat en Biotechnologie végétale

Sous la direction de Alain Klaebe.

Soutenue en 1994

à Toulouse 3 .

mots clés

Résumé

Le but de ce travail est d'etudier le pelliculage des semences et ses effets sur la germination des akenes de tournesol, des graines de colza et des caryopses de mais. Ces travaux ont porte sur l'optimisation de la formule pelliculante en considerant les reponses germinatives des semences. L'utilisation de la methodologie de la recherche experimentale a permis de determiner les concentrations suffisantes des deux constituants principaux du film pour une reponse germinative optimale. Des les premieres heures d'imbibition, les semences pelliculees, se rehydratent plus rapidement que les semences nues. Ce phenomene induit, dans des conditions hydriques favorables ou de deficit de faible intensite, une mise en place plus rapide de la germination sans modifier les capacites de conservation des semences de tournesol et de mais. Enfin, une substance, connue pour ameliorer la germination, a ete ajoutee a la formule pelliculante. Les capacites de detoxification cellulaire, contre les formes actives de l'oxygene, des semences de mais et de tournesol ont ete apprehendees par la determination de l'activite enzymatique de la catalase et de la teneur en malonyldialdehyde. Le film, dans sa composition de base, n'a pas d'influence sur ces parametres ; en revanche, l'addition de cette molecule a sa formulation conduit a une augmentation des capacites de detoxification. Ce travail a confirme l'incidence du pelliculage sur la germination des semences et l'interet d'utiliser cette technique pour leur fournir diverses molecules (nutriments, hormones, produits phytosanitaires, ).

Titre traduit

Seed coating : film coating optimization and effects on the germination

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