Etude par spectroscopie diélectrique de la mobilité moléculaire du collagène au cours du vieillissement et de l'irradiation

par Salma Mezghani

Thèse de doctorat en Physique des polymères

Sous la direction de Colette Lacabanne.

Soutenue en 1994

à Toulouse 3 .

mots clés

• Peau -- Effets des rayonnements
• Rayonnement ultraviolet
• Radicaux libres (chimie)
• Collagène -- Métabolisme

Résumé

Le vieillissement cutane est un theme de recherche important en dermatologie et en cosmetologie. Le collagene, constituant majeur de la peau, est largement implique dans ce mecanisme. L'etude de ce biopolymere est complexe, du fait de ses niveaux d'organisation et de ses interactions avec l'eau. L'objectif de ce travail est de proposer une nouvelle methodologie pour aborder l'analyse des mecanismes de vieillissement cutane. Le role des irradiations et l'effet de l'alpha tocopherol ont ete examines. Le collagene a ete caracterise par sa structure dynamique definie par analyse des courants thermostimules (cts). " la premiere partie de ces recherches concerne sur le vieillissement normal du collagene. Les spectres du collagene presente trois modes de relaxation notes alpha, beta et gamma dans l'ordre des temperatures decroisantes. Le mode alpha a ete associe aux mouvements relatifs des macromolecules. Les modes beta et gamme ont ete attribues aux mouvements intramoleculaires des chaines laterales, respectivement, polaires et apolaires. L'observation des spectres a revele une evolution des amplitudes des modes lors du vieillissement. Ainsi, un modele du vieillissement normal du collagene a pu etre realise. " la deuxieme partie est consacree a l'analyse des effets des irradiations uv. Une diminution significative des amplitudes des relaxations a ete observee. Il est interessant de noter que des effets analogues ont ete observes pour des peaux irradiees par des rayons x et beta. L'effet de l'alpha tocopherol a ete analyse. L'etude de la mobilite moleculaire du collagene, a montre que ce mode de vieillissement est similaire a un vieillissement normal. L'identification des differents parametres, qui definissent les biopolymeres, devrait permettre d'aborder l'etude d'edifices moleculaires plus complexes. Une correlation avec la fonctionnalite biologique peut etre alors envisagee

Titre traduit

Study by dielectric spectroscopy of the molecular mobility of collagen during ageing and irradiation

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