Etude des effets de la température de croissance sur la production d'activité lipolytique par l'espèce Pseudomonas fluorescens

par Annabelle Merieau

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Janine Guespin-Michel.

Soutenue en 1994

à Rouen .

mots clés

• Facteur milieu
• Température
• Milieu culture
• Transcription
• Gène Lip
• Lipolysis
• Environmental factor
• Temperature
• Culture medium
• Regulation (control)
• Transcription
• Gene expression
• Pseudomonas fluorescens -- Effets de la température
• Lipolyse
• Expression génique
• Régulation cellulaire

Résumé

La production d'activité lipolytique chez P. Fluorescens est induite par la composition du milieu et la phase stationnaire de croissance et varie en fonction de la température de croissance. La lipase est produite de façon optimale pour une température de croissance de 17,5°C, température inférieure à la température optimale de croissance (28°C-30°C). Le gène Lip est régulé au niveau transcriptionnel par la température de croissance et la composition du milieu. Le Tween 80 est un inducteur véritable. Il existe des régulations post-transcriptionnelles liées à la température de croissance et à la composition du milieu, la régulation par la phase de croissance n'agit qu'à ce niveau. Il existe des gènes de régulation positive pouvant agir au niveau de la transcription du gène Lip et un gène de régulation négative, agissant à un niveau post-transcriptionnel. Ces gènes sont eux mêmes régulés, soit par la composition du milieu, soit par la phase de croissance, mais tous sont régulés par la température. L'analyse des séquences amont du gène Lip a révélé qu'il existe une structure promotrice du type - « 12-24 » en amont du gène Lip homologue à séquence reconnue par un facteur de type sigma 60. Une séquence homologue avec l'UAS de xyl S a pu être décelée sans qu'une séquence rappelant le IHF n'ait pu être reconnue. L'existence de telles homologies, même non encore expliquées, permet de conforter l'hypothèse de régulateurs transcriptionnels positifs

Titre traduit

Study of growth temperature effect on production of lipase activity by the pseudomonas fluorescens species

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