Thèse soutenue

La chromatographie a contre-courant, theorie et applications
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Auteur / Autrice : Olivier Bousquet
Direction : François Le Goffic
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie
Date : Soutenance en 1994
Etablissement(s) : Paris 6

Résumé

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La chromatographie a contre courant (ccc) ou chromatographie de partage centrifuge (cpc) referent generalement a tout type de chromatographie liquide liquide n'utilisant pas de support solide, mais deux liquides non miscibles prepares par melange de deux ou plusieurs solvants ou solutions. Un instrument, la colonne, maintient une phase stationnaire tandis que l'autre phase est rendue mobile au moyen d'une pompe et percole a travers la premiere ; le processus chromatographique a lieu entre les deux phases liquides. La ccc et la chromatographie liquide a haute performance sont voisines par beaucoup d'aspects: le mecanisme fondamental est le partage des solutes entre les deux phases ; le but est de differencier les solutes dans un melange, en vue d'isoler un ou plusieurs d'entre eux ; leur mise en uvre utilise une chaine reservoir - pompe(s) - injecteur - colonne chromatographique - detecteur(s) - collecteur de fractions. Une etude theorique de la technique a ete effectuee: nous avons etudie l'efficacite et la resolution en fonction du rapport de phases et du debit de la phase mobile. Les resultats obtenus a partir de trois instruments ont ete compares. Les acides gras polyinsatures sont reconnus comme des substances aux proprietes biologiques interessantes. Les acides hexadecatrienoique, octatetraenoique, eicosapentaenoique et docosahexaenoique ont ete purifies par ccc a partir de trois souches de phytoplancton marin. L'acide gamma-linolenique issu d'huile d'onagre et de bourrache a egalement ete purifie par chromatographie a contre-courant et par cristallisation selective a l'uree. Differentes techniques telles que la chromatographie en phase gazeuse, la spectrometrie de masse avec deux modes d'ionisation ont ete utilises pour identifier les composes