Thèse soutenue

Etude experimentale des comportements de l'interface dans l'enduisage par rouleaux
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Auteur / Autrice : MICHEL DECRE
Direction : Marc Rabaud
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Physique
Date : Soutenance en 1994
Etablissement(s) : Paris 6

Résumé

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Le but de cette these est une meilleure comprehension, par l'experimentation, du role de l'interface dans l'enduisage par deux rouleaux. Les objectifs degages apres une introduction bibliographique ont conduit a l'utilisation de deux montages ouverts, l'un incline, l'autre vertical a cylindre superieur transparent, et d'un troisieme montage, ferme, entierement en verre. L'etude est orientee vers l'observation de l'interface, qui joue un role privilegie dans l'ecoulement. Dans l'ecoulement de base, stable, nous avons d'abord mesure l'epaisseur des films, la position des menisques amont et aval, et celle du point de recirculation. Une methode originale de visualisation du profil transversal de l'interface a ensuite permis une mesure precise de tout le menisque, y compris la zone de formation des films. La velocimetrie a image de particules a fourni des mesures du champ de vitesse et de la topologie de l'ecoulement derriere l'interface. Nous avons ensuite effectue la mesure comparative des cas ouvert et ferme, pour le seuil d'apparition du cordage, instabilite periodique primaire de l'interface. Pour eliminer le cordage, nous avons etudie l'effet d'un fil tendu au contact de l'interface. La mesure du profil transversal de l'interface a aussi permis de determiner l'angle et la position du contact film-fil. Des instabilites annexes ont ete observees pour certaines positions du fil. Enfin, nous avons procede a l'analyse de la destabilisation du cordage vers un regime chaotique du comportement des cellules, selon le scenario de l'intermittence spatio-temporelle. Nous avons evalue les exposants critiques de cette transition du second ordre, en soulignant le role des mecanismes responsables du chaos