Caractères parasitologiques, pathogéniques, antigéniques, isoenzymatiques et génomiques de deux isolats de "Trichinella" d'origine équine

par Jean Dupouy-Camet

Thèse de doctorat en Sciences de la vie et de la santé. Parasitologie

Sous la direction de G. Luffau.

Soutenue en 1993

à Paris 12 .

mots clés

• Chimiotaxinomie
• Trichinella
• Trichinose
• PCR (génétique)

Résumé

Nous avons dans ce travail compare les caracteres epidemiologiques, parasitologiques, pathogenes, antigeniques, isoenzymatiques et genomiques de 2 isolats de trichinella obtenus lors d'anademies francaises de trichinellose provoquees par l'ingestion de viande de cheval (1985). La responsabilite de cette derniere avait ete affirmee par des etudes epidemiologiques et non par l'isolement du parasite dans la viande. L'etude des caracteres de ces 2 isolats a permis d'exclure une origine commune a ces 2 anademies, hypothese qui avait ete un temps evoquee en raison de la quasi-simultaneite de leur survenue. Ces etudes ont donc montre que ces 2 isolats, susceptibles d'infester les chevaux, differaient par leur capacite de reproduction chez les rongeurs, par certains des troubles cliniques induits et par leurs caracteristiques antigeniques. L'analyse isoenzymatique a permis d'identifier l'un des isolats comme etant de l'espece trichinella spiralis, l'autre comme appartenant au zymodeme trichinella t5. Les analyses genomiques (rflp, pcr, rapd) ont confirme l'identification de trichinella spiralis et ont permis d'etudier les relations de trichinella t5 avec les especes proches trichinella nativa et trichinella britovi. Enfin, le mode d'infestation naturelle du cheval reste une inconnue malgre plusieurs hypotheses evoquees ici

Titre traduit

Parasitological, pathogenic, antigenic, enzymatic and genomic characteristics of two isolates of "Trichinella" from horse-meat origin

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