Etude de la saccharose-phosphate synthase et orientation du carbone fixé en photosynthèse chez le tournesol (Helianthus annuus L. )

par Odile Poeydomenge

Thèse de doctorat en Physiologie végétale

Sous la direction de Gérard Cavalié.

Soutenue en 1992

à Toulouse 3 .

mots clés

• Helianthus -- Croissance
• Glucides -- Analyse
• Glucides -- Synthèse (chimie)
• Phosphates
• Photomorphogenèse
• Cellules végétales
• Photosynthèse -- Modèles mathématiques
• Photorespiration

Résumé

Une synthese foliaire importante et une exportation efficace de saccharose conditionnent la production. La distribution du carbone fixe par photosynthese entre amidon et saccharose a ete etudiee chez le tournesol. Les variations selon les etages foliaires, le moment de la journee et les stades de developpement ont ete suivies chez des plantes cultivees en salle climatisee et au champ. L'activite de la saccharose-phosphate synthase (sps) se revele fondamentale et constitue un facteur limitant pour la synthese de saccharose. L'enzyme partiellement purifiee presente une faible affinite pour ses deux substrats, l'udpg et le f6p, et s'avere sensible a l'action regulatrice d'effecteurs organiques et mineraux. La sps des feuilles de tournesol pourrait donc etre sous le controle des concentrations relatives en substrats et en effecteurs, permettant ainsi une regulation fine de son activite. Un deuxieme type de regulation peut etre mis en evidence par des variations d'activite associees a une transition obscurite/lumiere. La comparaison de l'enzyme du tournesol a celle de vegetaux presentant des modes differents de regulation a montre que les changements rapides d'activite resultent de modifications des proprietes cinetiques de l'enzyme. L'activation de l'enzyme resulterait donc d'une modification post-traductionnelle de la proteine, associee a une modification de la concentration en pi hyaloplasmique liee au processus photosynthetique plutot qu'a l'influence directe de la lumiere. Le taux de biosynthese du saccharose serait determine in vivo par l'interaction entre les modifications d'activite de la sps dependantes de la lumiere et les concentrations des metabolites

Titre traduit

Sucrose-phosphate synthase activity and photosynthetic carbon partitioning in sunflower (helianthus annuus l. ) leaves

Pas de résumé disponible.