Thèse de doctorat en Physique
Sous la direction de Jean-François Mathiot.
Soutenue en 1992
à Paris 11 .
On commence par decrire deux des plus importantes proprietes de la chromodynamique quantique (qcd): la brisure spontanee de la symetrie chirale dans le vide et le confinement des quarks a basse energie. On decrit alors quelques modeles effectifs importants pour la physique hadronique. En mettant le qcd sur reseau et en utilisant la methode de blocage des spins, on aboutit au lagrangien du modele dielectrique de couleur. Dans ce modele, on regarde la structure du vide pour la matiere uniforme de quarks. Pour cela on etend la formulation originale du modele dielectrique de couleur pour prendre en compte la symetrie chirale (par le biais du modele sigma-lineaire), et aussi pour inclure les orbites de dirac. A haute densite, ce modele decrit les deux transitions de phases attendues en qcd: le deconfinement des quarks et la restauration de la symetrie chirale. Finalement, on construit dans ce modele un meson lourd compose d'une paire quark anti-quark charmes, on etudie le confinement des quarks de valence et la polarisation du vide autour d'eux
Vacuum structure in the color-dielectric model: confinement and chiral symmetry
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