Action bactéricide de combinaisons d'argent, de cuivre et de peroxyde d'hydrogène

par Marc Goepfert

Thèse de doctorat en Sciences médicales

Sous la direction de Pierre Hartemann.

Soutenue en 1992

à Nancy 1 , en partenariat avec Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques (autre partenaire) .

mots clés

• Argent
• Cuivre
• Hydrogenoperoxyde
• Bactéricide
• Escherichia coli
• Association
• Synergie
• Mécanisme action
• Radical libre
• Oxydation
• Silver
• Copper
• Escherichia coli
• Concentration minimale bactéricide

Résumé

L'action bactéricide sur escherichia coli de diverses combinaisons d'ag+, de cu++ et de peroxyde d'hydrogène présente une synergie d'action par rapport à l'action bactéricide des différents constituants de ces combinaisons. Une expérimentation factorielle met en évidence la prépondérance de l'interaction cu++-h202 dans l'association ag+-cu++-h202. Par ailleurs, l'adjonction de 4 mm d'acide hydroxy-2-ethyl-4-piperazine-1-2-éthane sulfonique (hepes) à un mélange de 15,7 microm de cu++ et de peroxyde d'hydrogène dans un tampon phosphate 10 mm de ph 7,5 améliore nettement l'action bactéricide de ce dernier. L'amélioration de l'action bactéricide liée à l'adjonction d'hepes est principalement due à la catalyse de la libération de radicaux hydroxyles par ce mélange. La vitesse initiale d'oxydation de la para-nitrosodimethylaniline (p-nda), utilisée comme détecteur de la production de radicaux hydroxyles, et l'action bactéricide des mélanges phosphate-hepes-h202, phosphate-cu++-h202 et phosphate-hepes-cu++-h202 sont corrélées positivement. Les mélanges de ces associations présentant des vitesses initiales d'oxydation du p-nda supérieures à 0,10 nm/s produisent sur escherichia coli, après une heure de contact à 21c une action bactéricide conduisant à un facteur d'abattement logarithmique supérieur à 1

Titre traduit

Bactericidal action of silver, copper and hydrogen peroxide combinations

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