Analyse de perturbations biologiques, physiologiques et métaboliques liées à l'ingestion de glucosinolates par la larve de Tenebrio molitor

par Pascale Venon-Pracros

Thèse de doctorat en Biologie des organismes

Sous la direction de Robert Moreau.

Soutenue en 1992

à Bordeaux 1 .

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Résumé

La consommation de glucosinolates par la larve de tenebrio molitor est a l'origine de desordres biologiques, physiologiques et metaboliques. Des la 3eme heure qui suit l'ingestion, une chute des echanges gazeux respiratoires est observee in vivo et aussi in vitro, sur le corps gras et les mitochondries extraites de cet organe. Une baisse de croissance et une diminution de l'assimilation alimentaire apparaissent plus tardivement. Une etude des effets biologiques des substances pures (glucosinolates et leurs derives) a revele l'importance des transformations dans le tractus digestif des larves et semble designer les nitriles comme principaux facteurs de toxicite

Titre traduit

Biological, physiological and metabolic alterations induced by ingested glucosinolates in yellow mealworm larvae (Tenebrio molitor)

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