Étude de la préservation du bois vis-à-vis des champignons lignivores a la suite de la fixation d'un sel d'ammonium quaternaire

par Ali Hayani

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Bernard Botton.

Soutenue en 1991

à Nancy 1 , en partenariat avec Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques (autre partenaire) .

mots clés

• Ammonium quaternaire
• Chaetomium globosum
• Cellulose
• Lignine
• Ammonium quaternaire
• Chaetomium
• Cellulose

Résumé

Un sel d'ammonium quaternaire à activité fongicide, le bromure de l'oxyde de dimethyldodecylamine a été lié à la sciure du bois de hêtre. Les expériences de dosage direct comme les tests biologiques indiquent qu'une faible proportion (<10%) est entrainée par l'eau. La majorité du produit se lie à la lignine alors que la cellulose ne semble pas en contenir. Le produit fixé au bois reste inhibiteur pour les champignons qui sont ligninolytiques (sporotrichum pulverulentum) ou exclusivement cellulolytique (chaetomium globosum). Le degré de protection a pu être apprécié en estimant la quantité de champignon dans le bois, la perte de poids du substrat, en extrayant la lignine et la cellulose et enfin en dosant l'ammonium quaternaire fixe. Pseudomonas fluorescens une bactérie isolée du bois est capable de dégrader le produit, supprimant du même coup sa protection vis-à-vis des champignons. La dégradation du bois par les champignons de pourriture blanche peut être suivie par photométrie et un appareil appelé degradophotometre a été conçu spécialement. Il a permis de quantifier très rapidement les taux de lignine et d'estimer la protection qu'apporte le sel d'ammonium à différentes concentrations

Titre traduit

Studies on preservation of wood against lignivorous fungi, by fixation of a quaternary ammonium salt

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