Transformation de sucres en glycols par catalyse au ruthenium en reacteur triphasique

Transformation of sugars into glycols on a ruthenium catalyst in a three phase slutty reactor

• Auteur / Autrice : PIERRE MULLER
• Direction : PAUL RIMMELIN, Alain Kiennemann
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Strasbourg 1

Résumé

La superficie en saccharose dans le monde en general et particulierement en europe, a conduit a l'etude de sa valorisation par voies chimiques. Nous avons donc entrepris l'etude de l'hydrogenolyse catalytique des sucres en vue de leurs transformations en glycerol et propylene glycol dans un reacteur triphasique de type slurry. Le glucose nous a servi de molecule modele pour la mise au point de l'ensemble des parametres reactionnels, temperature, pression, nature et concentration du catalyseur, concentration du sucre. Les essais d'hydrogenolyse du saccharose ont montre une reaction complexe, du fait du nombre eleve de reactions simultanees (inversion, hydrogenation, hydrogenolyse). Nous avons reussi a separer differentes reactions par changement des conditions reactionnelles ce qui entraine un rendement plus eleve en propylene glycol. Des essais sur un grand nombre d'oses et polyols ont montre des variations de selectivite en fonction de leurs structures. Les differences de reactivite et de selectivite ont ete discutees en terme de stereochimie, position des groupements oh, stabilite de la forme cyclique et absorption sur la surface catalytique