Thèse soutenue

Fermiers et métayers d'Aunis, 1750-1789
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Auteur / Autrice : Raymond Jousmet
Direction : François Lebrun
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Histoire
Date : Soutenance en 1989
Etablissement(s) : Rennes 2

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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De 1750 a 1789, l'Aunis, plus petite province du royaume de France, connaît une crise agricole profonde et durable. La production diminue ou stagne, les rendements restent faibles, les techniques insuffisantes. La masse des paysans pauvres s'accroît, tandis que les riches laboureurs demeurent très minoritaires. Dans ce contexte, la marche des faire-valoir indirects, dont les modalités sont très variées, décline considérablement. En excluant les paysans pauvres des biens-fonds les plus rémunérateurs, la location de la terre participe aux blocages de la mobilité sociale. Par leur niveau de fortune, fermiers et métayers à la tête d'une exploitation se séparent de plus en plus de la masse des ruraux. Parmi les bailleurs la prépondérance seigneuriale se maintient, bien que menacée par le dynamisme de la bourgeoisie. Ces éléments peuvent éclairer l'attitude des paysans pendant la Révolution. Ils ont été obtenus à partir d'une masse de plus de 6 500 actes notariés divers, à laquelle ont été appliquées les méthodes de l'histoire quantitative