Etude de la modelisation du carbone et de l'azote des parties vegetatives vers le grain chez le mais : effet d'un raccourcisseur de tige, l'ethephon

par Jean-Bernard Cliquet

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Sous la direction de Eliane Deleens Provent.

Soutenue en 1989

à Paris 6 .

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Résumé

Nous avons mis au point un systeme de double marquage des plantes de mais par les isotopes stables #1#3c et #1#5n, apportes pendant 8 jours, a des teneurs constantes proches du niveau naturel. La tige est, a ce stade de developpement, l'organe puits le plus important. Le renouvellement du carbone et de l'azote, dans les proteines solubles, depend du flux respectif de ces elements dans les differents organes. Les proteines et l'amidon peuvent servir au meme titre de reserves transitoires pour le carbone. Contrairement au carbone absorbe pendant la meme periode, l'azote assimile pendant le debut de l'elongation, et stocke dans les differents organes vegetatifs, contribue pour une large part a l'elaboration du grain. La tige apparait comme le premier fournisseur de l'azote du grain. L'effet depressif de l'ethephon sur le rendement en grains s'explique non par une baisse de la photosynthese mais par une perturbation de la distribution des assimilats. L'ethephon semble alterer particulierement l'exportation du saccharose et des acides amines de l'entre-nud situe sous l'epi vers les parties en croissance. De plus, l'ethephon favorise le transfert d'assimilats vers les racines d'ancrage au detriment de l'epi

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