Influence de la température des racines sur la croissance des jeunes plants de melon (Cucumis melo L. ) : aspects particuliers concernant la nutrition phosphatée

par Saleh Obeid

Thèse de doctorat en Physiologie et biologie des organismes et des populations - Sciences agronomiques. Phytopathologie

Sous la direction de P.-N. PARIS.

Soutenue en 1989

à Montpellier 2 .

mots clés

• Melons (fruits)
• Physiologie végétale
• Plantes -- Croissance
• Racines (botanique)
• Chloroplastes
• Sols -- Teneur en phosphore
• Phosphore -- Métabolisme
• Plantes -- Nutrition

Résumé

L'etude de deux facteurs du milieu racinaire, temperature et concentration en phosphore, ont permis d'observer leur influence sur la croissance et le metabolisme du phosphore de jeunes plants du melon. L'effet de la temperature masque completement celui des traitements phosphates: a 10c, l'augmentation de la concentration phosphatee ne compense pas l'effet depressif de la basse temperature sur la synthese de matiere seche, la consommation hydrique et phosphatee. Le ralentissement de la croissance se caracterise par une accumulation de faibles quantites de phosphore inorganique (pi) et organique (po), et une incorporation reduite de pi dans les produits organiques. Cette temperature provoque un deficit de pi dans les limbes; il en resulte une forte accumulation d'amidon dans les chloroplastes. Elle produit enfin des modifications anatomiques et structurales des racines et des feuilles, ainsi qu'une desorganisation du systeme lamellaire des chloroplastes. La temperature optimum parait se situer a 20#oc. La croiswsance des jeunes plants du melon s'effectue alors normalement avec une faible concentration en phosphore, si le rayonnement est faible. Une augmentation de la quantite de phosphore appliquee, compense en partie l'effet depressif des faibles concentrations pour la croissance quand la temperature racinaire est favorable. Un choc thermique produit un effet comparable a celui d'une basse temperature constante sur la consommation hydrique et phosphatee, la croissance et le metabolisme du phosphore. Ces phenomenes sont d'autant plus marques que le refroidissement du milieu racinaire est plus drastique, et qu'il dure plus longtemps

Titre traduit

Influence of root temperature on the growth of young melon plants. Particular aspects concerning phosphoric nutrition

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