Contribution à l'étude de l'influence, chez le rat, de la nature des lipides du régime alimentaire sur la composition biochimique du myocarde et sur les paramètres mécaniques et électriques du cœur isolé et perfusé par voie atriale gauche

par Jean-Michel Chardigny

Thèse de doctorat en Physiologie. Nutrition

Sous la direction de Jean Bezard.

Soutenue en 1989

à Dijon .

mots clés

• Lipides dans l'alimentation
• Troubles du métabolisme des lipides
• Ischémie myocardique

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Titre traduit

Influence of dietary lipids on the biochemical status of the rat myocardium and effects on the mechanical and electrical parameters of the isolated perfused heart, submitted to the coronary artery ligation

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