TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/1988STR13209
TI  - Contribution a l'etude des possibilites de reduction des teneurs en methanol des eaux-de-vie de fruits : cas particulier des eaux-de-vie de poire
AU  - Bindler-Mischlich, Françoise
A3  - Laugel, Paul
PY  - 1988
SP  - 203 P.
N1  - Thèse de doctorat Sciences biologiques et fondamentales appliquées Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008) 1988
N1  - 1988STR13209
ER  -