Recherche de relations structure-odeur de musc : mise au point d'une nouvelle méthode G.E.S.D.E.M. (Génération et Sélection de Descripteurs et Elaboration de Motifs)

par Driss Zakarya

Thèse de doctorat en Sciences. Chimie organique

Sous la direction de Maurice Chastrette.

Soutenue en 1988

à Lyon 1 .

Le jury était composé de Maurice Chastrette.

mots clés

• Musc
• Nitrobenzène -- Analyse sensorielle
• Indanes -- Analyse sensorielle
• Tétrahydronaphtalène -- Analyse sensorielle
• Relations structure-activité

Résumé

Etude sur un echantillon de 248 composes (dont 121 composes benzeniques nitres, 127 indanes et tetralines) par trois methodes: l'autocorrelation, le systeme darc et la methode gesdem

Titre traduit

Research of musk structure-odor relationships: a new method gesdem (descriptors generation and selection and motifs elaboration)

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