Étude d'un insolateur serre : application au séchage

par Lembarek Farid Salem

Thèse de doctorat en Énergétique

Sous la direction de Lucien Elegant et de Michel Daguenet.

Soutenue en 1987

à Nice .

mots clés

• Séchage
• Transfert de chaleur
• Serres

Résumé

Étude théorique de différentes configurations d'isolateurs solaires ayant pour structure principale une serre agricole et fonctionnant en convection forcée. Equations de fonctionnement. Simulation sur ordinateur. Construction d'un isolateur serre et ajustement des paramètres du modèle théorique. Application au séchage de différents produits (plantes médicinales, abricots, pommes). Détermination des vitesses de séchage de plusieurs produits et des performances énergetiques du système

Titre traduit

Investigation of a greenhouse collector : application to drying

Pas de résumé disponible.