Réaction des lipases en milieu organique : synthèse de composés à partir de diols et diesters meso : analyse et modélisation cinétiques

par Hervé Deleuze

Thèse de doctorat en Chimie organique

Sous la direction de Christian Triantaphylides.

Soutenue en 1987

à Aix-Marseille 3 , en partenariat avec Université Paul Cézanne. Faculté des sciences et techniques de Saint-Jérôme (Aix-Marseille) (autre partenaire) .

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Titre traduit

Lipase-catalyzed reactions in organic media : synthesis of chiral compounds from meso diols and diesters. Analysis and kinetic modeling

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