Valorisation du sclaréol : nouvelles synthèses de composés ambrés

par Ivan Coste-Manière

Thèse de doctorat en Chimie organique

Sous la direction de Bernard Waegell.

Soutenue en 1987

à Aix-Marseille 3 , en partenariat avec Université Paul Cézanne. Faculté des sciences et techniques de Saint-Jérôme (Aix-Marseille) (autre partenaire) .

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Résumé

Au cours du travail expose dans ce memoire, quatre composes ambres possedant les notes les plus prononcees ont ete synthetises a partir du sclareol, de maniere univoque et avec de bons rendements. En particulier, l'utilisation de complexes organometalliques avec des concentrations catalytiques permet d'acceder via le diacetate de sclareyle, aux acetates d'abienyle et d'isosclareyle, ainsi qu'a de nombreux produits naturels. Les reactions clefs ont ete optimisees et les differents composes obtenus soumis a des etudes spectroscopiques (en particulier r. M. N. 13c) permettant d'elucider leur stereochimie

Titre traduit

Upgrading of sclareol : new synthesis of ambra-like compounds

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