Système intégré de gestion des analyses pour un laboratoire interprofessionnel laitier

par Parviz Parvaresh

Thèse de doctorat en Automatique et traitement du signal

Sous la direction de Bernard Dubuisson.

Soutenue en 1986

à Compiègne , dans le cadre de École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) .

mots clés

• Lait -- Analyse
• Produits laitiers -- Inspection
• Analyse des données -- Logiciels
• Bases de données -- Gestion
• Données -- Transmission
• Acquisition automatique des données
• Temps réel (informatique)
• Multicast (réseaux d'ordinateurs)
• Interfaces (informatique)
• Communication

Résumé

Les laboratoires interprofessionnels laitiers sont actuellement confrontés à un problème de transmission rapide des résultats d'analyses aux producteurs et aux usines. Nous avons étudié et réalisé un système intégré de collecte des résultats de traitement et de diffusion qui a été installé au laboratoire d'Amilly. Chaque analyseur automatique a été couplé à un système de saisie et de prétraitement utilisant un microordinateur équipé des interfaces spécifiques. Tous les systèmes de saisie sont connectés en réseau vers un ordinateur central qui rassemble les résultats et gère la base de données. De multiples sorties sont disponibles pour la communication des résultats soit sous forme imprimée (bordereau) soit par consultation immédiate, aux producteurs et aux industriels laitiers. Des récapitulatifs sont effectués pour les services vétérinaires chargés de la surveillance sanitaire du cheptel bovin. Enfin certains résultats doivent également être communiqués au service du contrôle laitier sur un support informatique. Le système prend en compte les contraintes spécifiques de ce type de données en terme de fiabilité, de stockage, de disponibilité des données en ligne pour une durée importante.

Titre traduit

An integrated system of analysis managment for a dairy inter-professional laboratory

Résumé

Nowadays, one of the major problems facing the inter professional dairy laboratories, is that of a rapid transfer of the analysis results to the producers as well as the factories. An integrated system for collection and distribution of data processing results has been developed and installed in Amilly laboratories. Each automatic analyser, coupled with an acquisition and pre-processing system, uses a mini computer equipped with the specific interfaces. All these acquisition system are connected, as a network, to the central computer which assembles the results and manages the data base. A multiple output facility provides the results, for the dairy producers and farmers, in either printed or fast reference forms. Summary statements are drawn up for the veterinary services in charge of the livestock. Certain results, based on computing informations, are prepared to use by the dairy control service. The system takes into account the specific limitations of this type of data as regards the viability, stocking and the availability of the data on line for a long period of usage.