Contribution à la valorisation des déchets d'abattoirs au Sénégal par fermentation méthanique

par Anne Petitclerc

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées

Sous la direction de Dominique Depeyre.

Soutenue en 1985

à Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris .

mots clés

• Méthanisation
• Abattoirs -- Sénégal
• Déchets industriels -- Sénégal

Résumé

Recensement des substrats fermenticibles non encore valorisés dans la région sénégalaise de la presqu'ile du Cap-Vert. Analyse technologique chimique microbiologique économique des substrats et de leur transformation par ce procédé

Titre traduit

Contribution to upgrading by methanic fermentation, anaerobic digestion, of the slaughterhouse wastes in Senegal

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