TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/1985DIJOS037
TI  - Etude "in vivo" des rôles physiologiques possibles de facteurs antipilasiques mis en évidence "in vitro" dans la farine de soja : actions à court terme sur la digestibilité et l'absorption de la trioléine carboxyle 14c et, à long terme, sur l'adaptation des enzymes digestives du pancréas
AU  - Sassi-Khalifa, Fatma
A3  - Belleville, Jacques
PY  - 1985
SP  - 1 vol. (133 f.-[26] f. de pl.)
N1  - Thèse de doctorat Alimentation et nutrition Dijon 1985
N1  - 1985DIJOS037
ER  -