Production et extraction-purification d'une alcool oxydase : réalisation et développement d'un capteur à alcools

par Hafedh Belghith

Thèse de doctorat en Technologie enzymatique, microbiologie et bioconversion

Sous la direction de Jean-Louis Romette.

Soutenue en 1985

à Compiègne , dans le cadre de École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) .

mots clés

• Extraction (chimie)
• Produits chimiques -- Purification
• Alcool oxydase
• Alcools
• Méthanol
• Capteurs (technologie)
• Cinétique enzymatique
• Enzymes immobilisées
• Électrodes à enzymes
• Oxydation
• Chromatographie en phase gazeuse

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Titre traduit

Production and extraction-purification of an alcohol oxidase : realization and development of an alcohol sensor

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