Nouveaux procédés de fonctionnalisation de triglycérides en milieu autoémulsifiant

par Théodore Vanbésien

Thèse de doctorat en Molécules et matière condensée

Sous la direction de Frédéric Hapiot.

Thèses en préparation à l'Artois , dans le cadre de Ecole doctorale Sciences de la Matière, du Rayonnement et de l'Environnement (N°104) depuis le 13-11-2012 .


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