Tourisme gastronomique au Vietnam : une connection entre expérience de consommation des touristes et identité culturelle

par Thi Thuy Duong Ha

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Eric Remy.

Thèses en préparation à Rouen , dans le cadre de Ecole Doctorale Economie - Gestion Normandie depuis le 08-12-2011 .


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