Agrobiodiversité, pastoralisme, terroirs et patrimoines vivrièrs en Roussillon de la Protohistoire au Moyen-Age

par Jérôme Ros

Thèse de doctorat en Archéologie, Ethnologie, Préhistoire

Sous la direction de Marie-Pierre Ruas et de Claude Raynaud.


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  • Titre traduit

    Archéobotanique et ethnoarchéologie


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