Modèles du bon et concepts du bien-manger. De la discursivité à la transmission

par Kilien Stengel

Thèse de doctorat en Sciences de l'information et de la communication

Sous la direction de Jean jacques Boutaud.

Thèses en préparation à Dijon , dans le cadre de Langages Idées Sociétés Institutions Territoires (LISIT) , en partenariat avec CIMEOS - EA 4177 - Laboratoire Communications, Médiations, Organisations, Savoirs (equipe de recherche) depuis le 31-10-2012 .


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