Caractérisation de l'attirance des enfants pour la saveur sucrée : rôles des expériences alimentaires et apport de l'imagerie cérébrale

par Camille Divert

Thèse de doctorat en Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires

Sous la direction de Sophie Nicklaus, Sylvie Issanchou et de Luc Marlier.

Thèses en préparation à Dijon , dans le cadre de Environnements - Santé (ES) , en partenariat avec CSGA - UM 90 - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimenation (equipe de recherche) depuis le 05-10-2012 .


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