Water-solubleshort-chain arabinoxylans produced by enzymatic treatment of wheat grain improve growth performance and intestinal health of broilers

par Nadia Yacoubi

Thèse de doctorat en Biotechnologies agroalimentaires, Sciences de l'aliment

Sous la direction de Luc Saulnier et de Filip Van Immerseel.

Thèses en préparation à Nantes en cotutelle avec l'Université de GAND , dans le cadre de Végétal, Environnement, Nutrition, Agroalimentaire, Mer (Nantes) depuis le 01-11-2012 .


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