Application de la recherche de la correlation entre mesures instrumentales et mesures sensorielles obtenues sur panel humain dans le cadre de l'analyse de texture de produits cosmétiques

par Leila Monnier

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de Michel Grisel et de Céline Picard.

Thèses en préparation à Le Havre , dans le cadre de École doctorale Normande de chimie (Caen) depuis le 19-12-2011 .


  • Pas de résumé en français disponible.


  • Pas de résumé disponible.