Détection orosensorielle des lipides alimentaires chez la souris : mécanismes impliqués et altérations au cours de l'obésité

par Deborah Ancel

Thèse de doctorat en Sciences de la vie et de la santé

Sous la direction de Philippe Besnard.

Thèses en préparation à Dijon , dans le cadre de Environnements - Santé (ES) , en partenariat avec LNC - UMR-S 866 - Lipides Nutrition Cancer (equipe de recherche) depuis le 10-10-2011 .


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