Conséquences neurophysiologiques, cognitives et comportementales de régimes alimentaires enrichis ou appauvris en gluten / caseine.

par Gilles Hericher

Thèse de doctorat en Psychologie

Sous la direction de Pierre Chapillon.

Thèses en préparation à Rouen , dans le cadre de Homme, sociétés, risques, territoire depuis le 05-10-2007 .


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