L'invention des 'eaux minerales'. un imaginaire de l'eau de l'age classique aux lumieres.

par Richard Delerins

Projet de thèse en Histoire

Sous la direction de Georges Vigarello.

Thèses en préparation à Paris, EHESS depuis le 20-11-2006 .


  • Résumé

    Les <<eaux minérales>> et les <<pratiques de consommation>> et qui leur sont associées apparaissent en france au début du xviième siècle. il existait en europe depuis l'antiquité, des <<fontaines naturelles>> dont les eaux étaient pour leurs vertus curatives : c'est le cas d'aix-les-bains ; néanmoins, c'est la <<thermalité>> de ces eaux qui orientait les usages de consommation. en revanche, les <<eaux minérales>> et leur consommation en boisson est corrélative de l'émergence dans la france du xviième siècle d'une <<médecine chymique>> d'inspiration paracelsienne défendue par l'ecole de montpellier. la passage des <<eaux thermales>> aux <<eaux minérales>> exprime la confrontation de deux conceptions de la pratique médicale : celle de médecins galénistes parisiens face à celle des médecins chymistes de montpellier. au <<corps humoral>> des galénistes s'oppose le <<corps alambic>> des chymistes /...


  • Pas de résumé disponible.