La culture alimentaire dans la modernité tardive - assurer la stabilité ontologique dans un monde instable.

par Paulina Olszanka

Projet de thèse en Sociologie, demographie

Sous la direction de Jean pierre Poulain et de Laurence Tibere poulain.

Thèses en préparation à Toulouse 2 , dans le cadre de Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (TESC) , en partenariat avec CERTOP - Centre d'Etudes et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (UMR 5044) (equipe de recherche) depuis le 01-09-2020 .


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