La ₀Cuisine de cœurε dans les pratiques alimentaires portugaises à la contemporanéité : identités et patrimoines en (ré)construction

par Maria jose Araujo

Projet de thèse en Sociologie, demographie

Sous la direction de Jean pierre Poulain et de Carmen Soares.

Thèses en préparation à Toulouse 2 en cotutelle avec l'UNIVERSITE DE COIMBRA , dans le cadre de Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (TESC) , en partenariat avec CERTOP - Centre d'Etudes et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (UMR 5044) (equipe de recherche) depuis le 01-09-2019 .


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