Intégration des consommateurs dans les démarches d'ecoconception participative. Application au cas du vin

par Diana Ugalde

Projet de thèse en Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires

Sous la direction de Frédérique Jourjon.

Thèses en préparation à Angers , dans le cadre de Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation , en partenariat avec 10 - GRAPPE (Groupe de recherche en alimentaire sur les produits et procédés) - ESA (equipe de recherche) depuis le 07-11-2018 .


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