Identification, modélisation et contrôle des mécanismes à l’origine de la formation et la migration de composés néoformés des vernis alimentaires dans les aliments

par Julien Terrasse

Projet de thèse en Chimie

Sous la direction de Herve Casabianca.

Thèses en préparation à Lyon , dans le cadre de Chimie (Chimie, Procédés, Environnement) , en partenariat avec Institut des Sciences Analytiques (equipe de recherche) depuis le 19-02-2019 .


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