Gestion de la qualité totale et mesure de la performance : Examen critique de leurs relations à l'aune des pratiques dans les industries agroalimentaires.

par Catherine Sommer (Bucumi)

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Christine Pochet, Daniel Thiel et de Pascal Barillot.

Thèses en préparation à Nantes , dans le cadre de Degest depuis le 03-10-2006 .


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